Je me lance ! Voilà ma première recette anti inflammatoire filmée, j'espère qu'elle te plaira 😉 ( on n'est pas encore au top sur le montage je débute 😅) J'adore cette petite crème fouettée, parce qu'elle est délicieuse et qu'elle a une consistance bien ferme, ce qui lui permet d'être utilisée dans beaucoup de préparation, de pâtisseries...🧁🍰 Je n'y ajoute pas de sucre, parce que pour moi elle se suffit à elle même 😁 mais c'est tout à fait possible pendant qu'elle est dans le robot. Elle est sans produits laitiers, et t'apporte des acides-gras très intéressants dans l'inflammation ( acides-gras à chaîne moyenne, acide caprylique). Donc oui c'est gras, mais c'est pas grave 😉 Pour la crème fouettée il te faut : - 1 brique de crème de coco 90% ( moi je préfère en préparer 2 en même temps, ça monte mieux) - Le bol d'un mixeur bien froid ( tu peux aussi mettre le fouet au congélateur) et c'est tout! - Petite pointe de vanille c'est pas mal aussi 🤩 Pour l'exemple je l'ai associée à une compotée de poires 🍐 , c'est la saison. Pour la réaliser il te faut : - 2 poires coupées en cubes - 1 c a s de citron 🍋 - 1 c a s de miel - 1/2 gousse de vanille - Et j'ai rajouté de la fleur d'oranger parce que j'adore ça ! Tu fais compoter le tout dans une casserole à feu moyen pendant 15 min. Une fois la préparation refroidie tu peux l'associer à la crème coco 🥥 Si tu t'arrête là tu as un dessert à IG bas. Et pour les supers gourmands, tu peux aussi ajouter une ( petite) c à c de crème de marron L'index glycémique : 🔹️Crème fouettée seule = 30 🔹️Compotée de poires = 40 🔹️Crème de marron = est-ce que c'est vraiment la peine d'en parler... Les recettes anti inflammatoires vont maintenant faire partie régulièrement de mes publications, si ça t'intéresse n'oublie pas de t'abonner 😉 #psychonutrition #recetteantiinflammatoire #recettefacile #cremefouettee #nutritionsanté #nutritionantiinflammatoire #coco #poire #sansproduitslaitiers #dessert #nutritherapie #recettehealthy

Chose promise chose due ;) voilà la suite de ma précédente vidéo sur l'hyperperméabilité intestinale. L'idée du contenu d'aujourd'hui c'est de na pas tourner autour du pot : je vous détaille tous les éléments qui altèrent votre barrière intestinale, mais surtout, je vous explique comment prendre soin d'elle, la chouchouter pour qu'elle retrouve sa santé d'antan : - Micronutriments - Oméga 3 - Fibres - Glutamine... Un intestin ne devient pas poreux en 5min, il lui a fallu du temps pour en arriver là. Très logiquement il lui faudra du temps et de l'attention pour en sortir ;) ------------------------------------------- Pour l'aider sur ce chemin, voilà les compléments que j'utilise couramment : Chez Copmed celui ci est très complet, il ne contient ni fodmaps, ni probiotiques (beaucoup mieux pour les petits intestins sensibles ;) : - https://www.copmed.fr/fr/confort-intestinal-digestion-et-microbiote-equilibre-acido-basique/296-permea-regul-formule-sans-fodmap-3700225690129.html Ils proposent aussi un collagène de bonne qualité, avec de petits peptides ( 2000 daltons) - https://www.copmed.fr/fr/vitamines-mineraux-antioxydants-super-nutriments/592-collagene-premium.html Et un oméga 3 Epa-Dha super, très dosé et très pur : - https://www.copmed.fr/fr/acides-gras-essentiels/407-epa-dha-ultra-concentre-omega-3.html Dans ce labo vous pouvez bénéficier de 5% de réduction avec ce code : VIPA06937 Chez Microéquilibre, si vous suivez ce lien pour obtenir les produits cela me fera quelques points ;) : https://www.microequilibre.fr/?svtaff=ZDGOqRKx1oCJt2Wm91jIQgWHFKSEU4Uq Et chez eux vous trouverez : - Glutaporosité ( Celui ci a une composition plus simple que l'équivalent chez Copmed) - De la glutamine en poudre, pour pouvoir atteindre les 10gr journalier - Et très intéressant, ils proposent du butyrate ------------------------------------------- Voici également le line de l'article de Julien Venesson sur le curcuma : https://www.julienvenesson.fr/pourquoi-le-curcuma-ne-marche-pas/ ------------------------------------------- Reçois gratuitement mon Ebook "Les 4 piliers pour réguler son système immunitaire" : https://www.shirleydalmasso-nutritherapie.com/ebook ➡️Tu aimes les sujets nutrition, psychonutrition, microbiote ou santé naturelle? Alors abonne toi :) Retrouve moi aussi : 👉 Sur Insta : https://www.instagram.com/shirley.psychonutrition/ 👉 Et sur Facebook :https://www.facebook.com/ShirleyPsychonutrition Retrouve toutes les infos sur mon site internet : ➡️https://www.shirleydalmasso-nutritherapie.com/