L’intestin, producteur de glucose : comment, pourquoi ?

L’intestin est capable de synthétiser du glucose et de le libérer dans le sang entre les repas et au cours de la nuit. Or, ce glucose possède des vertus particulières, utiles pour face au diabète et à l’obésité.

Les explications de Gilles Mithieux, biologiste et directeur de l’unité de recherche INSERM « Nutrition, Diabète et cerveau ».

L’intestin est capable de synthétiser du glucose et de le libérer dans le sang entre les repas et au cours de la nuit. Or, ce glucose possède des vertus particulières, utiles pour face au diabète et à l’obésité.Les explications de Gilles Mithieux, biologiste et directeur de l’unité de recherche INSERM « Nutrition, Diabète et cerveau ».